Civa İceren Baliklar
civa-iceren-baliklar’a ait tüm site haberleri
Yeterince tüketmiyoruz, neleri kaçırıyoruz? Deniz ürünleri tüketim rehberi: Hangileri faydalı, hangileri riskli?
Deniz ürünleri, vitamin, mineral ve proteinle doludur. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu ancak üretemediği kritik bir besin olan omega-3 yağ asitleri için mükemmel bir kaynaktır. Araştırmalar balık yemenin beyin, göz ve kardiyovasküler sağlığınız için iyi olduğunu gösteriyor Uzmanlar yetişkinlerin her hafta en az iki porsiyon balık yemesini öneriyor. FDA da yetişkinlerin haftada iki kez 85–140 gram düşük cıvalı balık yemelerini öneriyor.
#Deniz Ürünleri
Sağlıklı bir hamilelik için uzak durulması gereken 10 besin
Hamilelikte yeterli ve dengeli beslenme yalnızca annenin vücudunu ve sağlığını değil, doğrudan bebeği de etkiler. Bu dönemde, annenin aldığı besinler plasenta aracılığıyla fetüse taşınır ve fetüs enerji ihtiyacını bu besinler aracılığıyla giderir. Bebeğin organ gelişimini sağlayabilmesi için annenin hem doğru besin tercihleri yapması hem de bu besinleri doğru miktarlarda vücuduna alması gerekir.
#Hamilelik
Makarnada kurşun şoku! Ünlü markanın ürünlerinde yüksek oranda tespit edildi | Ülkemizdeki ürünlerde risk var mı?
Geçtiğimiz günlerde Avrupa Birliği, ünlü bir İtalyan makarna markasının tam buğday makarnasında sağlığı tehdit eden oranda kurşun tespit edildiğini duyurdu. Almanya’da ürün geri çağırma başlatıldı ve yetkililerin riskin kaynağını araştırdığı bildirildi. Peki milyonlarca evde tüketilen, en sevdiğimiz yiyeceklerden biri olan makarnanın içinde neden kurşun var? Tüketicinin makarnada kurşun olduğunu anlayabilmesi mümkün mü? Kurşun tüketimi sağlığı nasıl etkiliyor?
#Sağlık
Araştırma sonucu şaşırttı: Midyenin içinden çıkanlar korkuttu! ‘Kilogram başına 2 bin 740 adet bulduk’ | Hangi sağlık sorunlarına neden oluyor?
Türkiye'de oldukça popüler olan ve sıkça tüketilen deniz ürünlerinden biri olan midye, İngiltere'de yapılan bir araştırma sonucunda endişe verici keşfe konu oldu. Araştırmacılar, midyelerde yüksek oranda fiberglas bulunduğunu ortaya koydu. Peki, fiberglas nedir ve sağlığımız üzerinde hangi riskleri taşıyor? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Fatma Özenç Turşak ile konuyu mercek altına aldık.
#Sağlık
Hamilelikte Yenmemesi Gerekenler Nelerdir? Gebelikte Yenmemesi Gereken Balıklar, Yeşillikler, Yemekler Ve Besinler
Hamilelik gebelik ismiyle de anılmaktadır. Erkekten gelen sperm kadının yumurtalıklarından atılmış olan yumurta ile döllenir. Bu döllenmenin sonunda fetus oluşmaya, gelişmeye ve büyümeye başlar. Hamilelik ortalama olarak 9 aylık bir zamanı kapsamaktadır. Bu zaman içerisinde de kadının organ ve dokularında değişiklikler meydana gelmektedir. Doğuma kadar geçen bu sürede kadında meydana gelen değişiklikler bazı etkilere de yol açmaktadır. Bu etkiler kadını ve bebeği olumsuz etkileyebilir. Bu amaçla hamile kadın beslenmesinden uyku düzenine kadar bazı olgulara dikkat etmelidir. Hamilelikte yenmemesi gerekenler nelerdir, gebelikte yenmemesi gereken balık, yeşillik, yemek ve besinler hakkında detayları derledik.
Kalp sağlığı için Omega 3 takviyesi kullanalım mı?
Kardiyoloji uzmanı Dr. Rida Berilğen, bilim dünyasındaOmega 3 içeren gıdaların tüketiminin kalp ve damarsağlığı açısından yararlı olduğuna dair fikir birliğiolduğunu belirterek, “Balıklar ve deniz mahsülleri,sert kabuklu yemişler, yeşil yapraklı sebzeler vetohumlar zengin birer Omega 3 kaynağıdır vebu gıdalar diyette mutlaka bulundurulmalı” dedi.
#1
Siz hangi suyun balığını yiyorsunuz?
Her yıl hevesle beklediğimiz balık sezonu geldi, av yasağı bitti. Ama bu yıl ağa takılanları bulabilecek miyiz, çiftlik balığı mı yiyeceğiz? Balığın boyundan denizlerdeki kirliliğe kafamızda pek çok soru var. Cevaplarını, balık için güvenle alışverişin yollarını öğreniyoruz.
#Balık
Omega-3 kullanımında nelere dikkat edilmeli? Hangi gıdalarda omega-3 bulunuyor?
Uzmanlar, güçlü bağışıklık sisteminin neredeyse hayati önem kazandığı pandemi günlerinde balık yağı ve omega-3 takviyesi kullanımını tavsiye ediyor. Omega-3'ten zengin besinlerin başında deniz ürünlerinin geldiğini belirten Farmakoloji Ab.D. Başkanı Dr. Öğr. Üye. Gaye Hafez, "Balık, ceviz ve keten tohumu omega-3 açısından zengin besinlerdir. Özellikle ton balığı, somon ve alabalık ile kuru baklagillerin yanı sıra, sebze olarak da semizotunu omega-3 açısından zengin gıdalar arasında sayabiliriz" dedi.
#Omega-3
Omega 3 alımında nelere dikkat edilmeli, hangi gıdalarda var?
Uzmanlar, güçlü bağışıklık sisteminin neredeyse hayati önem kazandığı pandemi günlerinde balık yağı ve Omega 3 takviyesi kullanımını tavsiye ediyor. Omega-3’ten zengin besinlerin başında deniz ürünlerinin geldiğini belirten Farmakolog Dr.Gaye Hafez, “Balık, ceviz ve keten tohumu omega-3 açısından zengin besinlerdir. Özellikle ton balığı, somon ve alabalık ile kuru baklagillerin yanı sıra, sebze olarak da semizotunu omega-3 açısından zengin gıdalar arasında sayabiliriz” dedi.
#Farmakolog Dr.Gaye Hafez
Hamilelikte hangi balıklar yenmeli?
Gebelik döneminde anne adayları, tüketeceği besinlere ve miktarlarına dikkat etmelidir. Bu dönemde anne adayının özellikle bebeğin gelişimini destekleyici besinler tüketmesi gerekir. Sağlıklı bir besin kaynağı olan balığın tüketiminde ise bilinmesi gereken bazı faktörler söz konusu. Diyetisyen Bilgen Tanyel, hamilelik döneminde balık tüketimi hakkında bilgi verdi.
#Hamilelikte Beslenme
Hayatı iyileştirmek lazım
“Hayatı iyileştirmenin her zaman bir yolu vardır” diyerek yola çıkan Philips ile araştırma şirketi Ipsos, Türkiye çapında bir “sağlık trendleri incelemesi” yapmış. Neticelerini de adını “Kökler ve Kanatlar” koydukları mükemmel bir kitapta bizimle paylaşmışlar.
#Osman Müftüoğlu
Hamilelere ‘kılıçbalığı ve kral uskumru’ tüketmesin
Uzmanlar artan deniz kirliliği nedeniyle deniz ürünlerine cıva ve diğer tehlikeli organik kirleticilerin bulaştığını, bu yüzden cıva birikiminin yüksek olduğu bilinen kılıçbalığı, kral uskumru gibi büyük balıklar gibi balıkların özellikle gebeler, emziren kadınlar ve küçük çocuklar tarafından tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulundu.
#D Vitamini
Sağlıklı bir doğum için 5 vitamin değerine dikkat
Günümüz anne adaylarının önemli bir kısmı gebeliğini planlıyor. Planlı gebeliğin hem anne hem de bebek için büyük avantajları bulunuyor. Çünkü bebek sahibi olmak isteyen anne adayının kan değerlerinden, gebeliği ve bebeğin sağlığını riske sokabilecek sorunları önceden belirlenebiliyor. Üstelik sağlıklı bir gebelik oluşumu için uyulması gereken kurallar da listeye eklenmiş oluyor.
#Hamile
Suşi sağlıklı mı, değil mi?
Suşi Japonlar’ın pek sevdiği popüler bir yiyecek. 80’li yıllardan sonra dünyanın her yerine yayıldı. Son dönemde bizde de bir kesimin severek tükettiği besinlerden biri haline geldi. Peki bu “bize yabancı” besin yeterince sağlıklı mı? İsterseniz bu soruya yanıt vermeden önce onu biraz tanıyalım...
#Osman Müftüoğlu
