Market raflarında sıkça gördüğümüz konserve gıdalar, bazen fark edilmeyen hayati riskler barındırıyor. Şişmiş, paslanmış veya deforme olmuş kutular gıda güvenliği açısından büyük bir tehlike oluşturabilir. Botulizm gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek bu değişikliklere dikkat! Uzmanlar uyarıyor: Konserve seçerken gözünüzü dört açın!
Bilim insanları, çeşitli yüzeylerdeki zararlı mikropları ortadan kaldırmak için tasarlanmış yeni bir boya türünü başarıyla test etti. Bu yenilikçi boyanın, grip ve Covid-19 gibi yok edilmesi zor bakteri ve virüs türlerine karşı etkili olduğu belirtiliyor. Peki bu nasıl oluyor?
İstanbul’un en yoğun toplu taşıma hattı olan metrobüs, son aylarda art arda yaşanan kazalarla yeniden gündemde. Kapasitesinin çok üzerinde yolcu taşıyan araçlar, bazıları 2 milyon kilometreyi aşan kullanım geçmişiyle ciddi güvenlik riskleri barındırıyor. Peki, bu kazalarda metrobüs filosunun yaşının etkisi ne kadar büyük? Sürekli kapasite üstü çalışan sistem, sürücülerin dikkatini ve reflekslerini nasıl etkiliyor? Çözüm ne olabilir? Konunun uzmanı Prof. Dr. Mustafa Ilıcalı hem sorunları hem de çözüm önerilerini Hurriyet.com.tr'ye anlattı.
Su içmenin sağlık için ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz ama suyu ne zaman ve nasıl içmemiz gerektiğini biliyor muyuz?
Terör örgütü PKK kendini feshettiğini duyurdu, kongre sonrası silah bırakıldığı açıklandı. Peki, şimdi ne olacak? Güvenlik ve Terör Uzmanı Emekli İstihbarat Albay Coşkun Başbuğ, Hurriyet.com.tr'ye anlattı.
Bazı doktorlar ve bilim insanları, yaygın olarak kullanılan ve genellikle diyabet tedavisinde ‘mucize ilaç’ olarak adlandırılan metforminin, şimdi de kolon kanseriyle mücadelede potansiyel bir takviye olabileceğini, hatta yaşlanma karşıtı özellikler taşıdığını öne sürüyor. Bir ilaç, tüm bu sorunları çözebilir mi? İşte bilim dünyasında şaşkınlığa yol açan o çarpıcı araştırma sonuçları…
Anneler Günü için henüz plan yapmayanlara şehirdeki etkinlikleri derledim. İsterseniz birlikte bir atölyeye katılın isterseniz ‘havalı’ bir brunch’a gidin. Ya da gece birlikte çıkın. Hakan Altun da bu özel gün için güzel bir sürprizle Cahide Palazzo sahnesinde olacak.
Listemizde distopyadan tarihe ve siyasete uzanan bir seçki var. Bir gün ya hiç basılı kitap kalmazsa? Çağımızda uluslararası ilişkilerde neler oluyor? Bizi düşündürecek seçeneklere bir göz atalım.
Koşudan bisiklete, yogadan doğa yürüyüşlerine... Sporla iç içe bir yaşam sürenler için doğru matara vazgeçilmez bir ekipman. Sağlık açısından vücudu susuz bırakmamak gerektiği için aktif spor yapmayanların da günlük hayatının önemli bir parçası. Farklı disiplinlerden uzmanların önerileriyle hazırlanan bu seçkide dayanıklılığı, işlevselliği ve tasarımıyla öne çıkan en iyi mataraları bir araya getirdik.
6 Şubat depremleri 11 ilin altını üstüne getirdi. Bir anda milyonlarca insan ihtiyaç sahibi durumuna geçti. İlk andan itibaren bölgeye yardımlar yağdı. Yardım çoktu ama kaynaklarla ihtiyaç sahipleri özellikle ilk günlerde doğru şekilde bir araya gelemedi. Peki, bunu yapmak çok mu zor? Kolay değil elbette ama imkânsız da değil. İnsani yardım ve tedarik zincirleri konusunda çalışan Özyeğin Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Burcu Balçık dijital imkânları ve yardım lojistiği ilkelerini kullanarak neler yapabileceğimizi anlattı.
Sosyal girişimler Bongo Art Project ve Hadi İşaret, Ankara Resim ve Heykel Müzesi’ndeki 50 eseri işaret diline çevirdi. Amaç, müzeleri engelliler için erişilebilir hale getirmek. Müze Sanat Sözlüğü de 10 Mayıs’ta sosyal medyada erişime açılacak.
Yeteneği, güzelliği ve samimi haliyle son dönemde adını Türkiye’nin en iyi oyuncuları arasına yazdırdı. Farklı işleri denemekten çekinmiyor, her defasında adeta kendisine meydan okuyor. Pınar Deniz’le buluşuyoruz; bu hafta vizyona giren ‘Karanlık Gece’yi, ‘Yargı’yı, yeni projelerini, Kaan Yıldırım’la olan ilişkisini ve bilinmeyenlerini konuşuyoruz… “Oh be, kendim oldum diyebilmek harika bir his” diyen Pınar Deniz: “Ben de insanım ya, dilim sürçebilir, heyecandan doğru cümleler kuramayabilirim. Varsın sonucunda linç yiyelim, n’apalım...”
Öğrencilik yıllarında rehberlik de yapan tarihçi-yazarımız Prof. Dr. İlber Ortaylı’nın son kitabı ‘Gel Dünyayı Keşfedelim-Gezgin Bir Tarihçinin Seyahat Defteri’ çıktı. İlber Ortaylı mevcut ekonomik şartlarda da seyahat etmenin mümkün olduğunu söylüyor: “Zaten tayyareyle giderek, lüks otelde kalarak öğrenilmez bir memleket.”
Etkileyici tarihi binalarda hizmet veren üç ayrı restoranda üç farklı gastronomi deneyimi yaşamak için Floransa’dayız. İlhamını Michelangelo’nun eserlerinden alan La Loggia ilk durağımız. Ardından şehrin göbeğindeki ikonik yapılardan birinde hizmet veren Four Seasons Hotel Firenze’deki Il Palagio’ya geçiyoruz. Son durağımızsa tarih kokan ambiyansıyla sizi hemen etkisi altına alan Locale Firenze.
Yazın kavurucu sıcaklıkları yerini sonbaharın serin ve huzur dolu havasına bıraktı. Bisiklet tutkunlarının heyecanla beklediği ‘yılın pedallamaya en uygun zamanı’ geldi! Şimdi, efil efil esen rüzgâr eşliğinde uzun yollar kat etmek ve sonbaharın büyüleyici renklerini bisiklet üzerinde keşfetmek için ideal bir dönem. Bisikletli gezginlerden hem yurtiçi hem yurtdışından öneriler, yeni başlayacaklar için de önemli tavsiyeler aldık…
Yeme-içme dünyasından en son haberler...
Yarın Anneler Günü... Annelik güzel olduğu kadar meşakkatli de; bir de çalışan anneyseniz. Hele de bir şefseniz... Başarılı kadın şeflerimize bir anne olarak mutfakta olmayı sorduk, çocuklarıyla birlikte ocağın başında geçirdikleri vakitleri, anneliğin onları nasıl değiştirdiğini anlattılar.
Bir dönem sosyal medyayı kasıp kavuran Dubai çikolatası bugün sadece bir çikolatadan ibaret değil. Antep fıstığı, kadayıf, çikolata ve tahinden oluşan bu lezzet patlaması artık başka tatlılarda da karşımıza çıkıyor. Bu malzemeler trileçeden cheesecake’e, cookie’den magnolia’ya kadar birçok tarife girdi.
İNSANLIK bedeller ödeyerek uygarlık yürüyüşünü binlerce yıldır ileriye doğru taşımaya çalışıyor.
Özellikle yapay zekâ üzerinden yaşanan teknoloji odaklı ABD-Çin savaşını İstanbul Bilgi Üniversitesi Medya Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Erkan Saka ile konuştuk: “Bu rekabet, Türkiye için hem risk hem de fırsat sunuyor. Risk, büyük güçler arasında sıkışıp kalmak. Fırsatsa iki blok arasında stratejik bir konumda olmanın getireceği avantajlar...”
Trafik Haftası vesilesiyle güvenli sürüşün önemine dikkat çeken GetirAraç, güvenli sürüşe yönelik teknoloji yatırımlarıyla ağır kaza/hasar oranında yüzde 47 iyileşme sağlandığını duyurdu.
Moda sahnesinde bazı trendler görkemli bir çıkış yaparken bazı trendler de sessiz sedasız gelir ama dönemin stil kodlarını güçlü bir şekilde etkiler. 2025 İlkbahar/Yaz sezonu da işte bu tür mikro-trendlerle dolu. Sesini yükseltmeyen ama tarzınıza büyük dokunuşlar katan detaylar...
Başkentte düzenlenen ‘Beauty and Fashion Day 2025’ moda, güzellik ve sağlık dünyasını bir araya getirdi. Alanında uzmanlar, sağlık konusunda katılımcıları bilgilendirirken defileler de izleyicilerden tam not aldı.
Sezonun taptaze havası, makyaj dünyasında da yenilikçi ve dikkat çekici değişimlere ilham veriyor.
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Burak Işık, “Pankreas kanseri belirti vermeden ilerler, fark edildiğinde ise çok geç olabilir. Karın ağrısı, mide bulantısı gibi şikayetlerin hafife alınmaması gerekir. Whipple ameliyatı bu sessiz tehlikeye karşı en güçlü cerrahi yanıttır” dedi.